公司舉辦第二期船舶廚工廚藝強化培訓(xùn)班
“原來這地道的寧波名菜腐皮黃魚是這么做的??！”“今天我學(xué)到了好多東西，都很好吃，很實用。”寧波市旅游培訓(xùn)中心的烹飪實訓(xùn)室里熱鬧非凡，來自寧波海運的船舶廚工們熱鬧討論著，他們還時不時地拿起筷子，相互品嘗一下“色香味”俱全的美食。
2016年12月26日至12月30日，公司第二期船舶廚工廚藝強化培訓(xùn)班在寧波市旅游培訓(xùn)中心如期舉行。由于有了9月19日至23日首期船舶廚工廚藝培訓(xùn)的經(jīng)驗，第二期的培訓(xùn)又有了新的提高，這次的培訓(xùn)結(jié)合了寧波本地特色，推出了切實可行的項目，如中餐寧波菜制作、傳統(tǒng)中式點心制作、時尚西餐制作、西點烘焙等都是這次培訓(xùn)的內(nèi)容。
新的一年里，公司將把船舶廚工廚藝培訓(xùn)繼續(xù)組織下去，通過船舶廚工廚藝的不斷提高，更好地把新菜肴、好味道回饋給每一位船員，以此來進一步改善和提高船舶上的飲食質(zhì)量，使“美麗船舶”家園文化更加暖人心。